فوائد عصير الرمان الطبيعي

عصير الرمّان الطبيعي يُعتبر عصير الرمّان أحد العصائر الطبيعيّة اللّذيذة والمُنعشة التي تمنح الجسم الرّطوبة، وتُخلّصه من الشّعور بالعطش والجفاف خصوصاً في فصل الصّيف الحارّ؛ فالرمّان من النّباتات طويلة الأمد حتى بعد قِطافها، وتُعدّ أيضاً مُقاوِمة للجفاف حيث تنمو في المناطق شبه القاحلة، وتُزرَع على نطاقٍ واسعٍ في إيران، والهند، وبُلدان البحر المُتوسّط مثل تُركيّا، ومصر، وتونس، والمغرب العربيّ. وإضافةً ...

أكمل القراءة »

فوائد الفلفل الأحمر

الفلفل الأحمر يُعتبر الفلفل الأخضر من أشهر العناصر الغذائيّة وأكثرها استخداماً منذ القدم حتى وقتنا الحاضر، حيث يدخل في العديد من المجالات على رأسها صنع وتحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة، ويعتبر من أشهر الإضافات الأساسيّة للنكهات وهو شائع الاستخدام سواء في الأوساط العربية أم الغربية، نظراً لطعمه اللذيذ الحار الحرّاق اللاسع، وفوائده الكبيرة على صحة الجسم بشكل عام، والتي سنتحدث ...

أكمل القراءة »

فوائد عصير التمر

عصير التمر عرف التمر من زمن الرسول صلّى الله عليه وسلّم بفائدته العظيمة ووصّى عليه السلام بتناول التمر يومياً وخصوصاً في شهر رمضان المبارك حيث إنّه كان يفطر على التمر والماء لمفعوله القوي والسريع، بتعويض الجسم بما يفقده خلال اليوم من طاقة وسكريات وغير ذلك من فوائد، سوف نتحدث عنها بالتفصيل وكيفية تحضير عصير التمر. تحضير عصير التمر نحضر التمر ...

أكمل القراءة »

فوائد عصير الطماطم

عصير الطماطم يعتبر عصير من الطماطم من أنواع العصائر الطبيعية المفيدة جداً والمغذية إضافة إلى طعمه اللذيذ لذلك فإنّ عصير الطماطم هو المفتاح الأساسي للصحة فعصير الطماطم يحتوي على مادة اللايكوبين الذي يعتبر مضاد للتأكسد إضافة إلى احتواء عصير الطماطم على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور والفيتامينات مثل فيتامين (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ك) لذلك يعد ...

أكمل القراءة »

عصير البصل

عصير البصل عصير البصل هو عصير ذو لون فاتح مائل إلى الشفافيّة، يستخرج من نبتة البصل ذات الرائحة القوية والفوائد الكبير، والتي تعدّ مكوّناً أساسيّاً في مطابخنا لجميع المأكولات والاستخدامات، وهو غنيّ بمجموعة من المعادن والفيتامينات، من أهمّها الكبريت، والصودصوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والكروم، وفيتامين ج، وب، و أ، ويتمّ عمل عصير البصل للاستفادة منه في علاج الكثير من المشاكل. طريقة ...

أكمل القراءة »

فوائد ماء النعناع

النعناع النعناع .. تلك النبتة الخضراء العطرة، ذات الرائحة النفاذة المنعشة التي تبعث في النفس النشاط والحيوية، هو نبتة عشبية معمّرة أوروبية الأصل كثيرة الاستعمال، يمكن أن يزرع في البيت، وتستخدم أوراقه في تنكيه مختلف أنواع الأطعمة والسلطات، وإضافتها للشاي يعطيه طعماً مميزاً، وفضلاً عن استخدام أوراقه بشكل مباشر فيمكن استخلاص الزيوت الطيارة منه والاستفادة منها، ويمكن الاستفاده من منقوعه ...

أكمل القراءة »

فوائد عصير الشعير

الشعير تعتبر نبتة الشعير من أشهر أنواع النباتات الغذائيّة حيث إنّها من أقدم النباتات استعمالاً في الغذاء حيث كانت تستخدم في صناعة الخبز، وهي غنيّة بالمعادن المفيدة والتي يحتاجها جسم الإنسان وسائر الكائنات الحيّة مثل عنصر الفسفور، والكالسيوم، والحديد وكذلك الأملاح المعدنيّة، والبروتينات، ونسبة من النشا، فهي نبتة حوليّة، وتنتمي إلى الفصيلة النجيليّة، وتُستخدم في علاج الكثير من المشاكل الصحّيّة ...

أكمل القراءة »

فوائد عصير الجزر للبشرة

الجزر الكثير من الناس يهمل تناول الجزر، وإن وجد في المنزل لا يكترث به البعض، وذلك لجهلهم بقيمته الغذائية، فهومفيد لصحّة الجسم بشكل كامل، وعنصرمهمّ لزيادة الجمال، والمحافظة عليه، فهو غذاء كامل، يحتوي على الكثير من المعادن، والفيتامينات، وهوغنيّ بالكربوهيدرات، والألياف، والأملاح القلويّة، خالٍ من الدهون والكولستول، ومفيد للدمّ والعظام، والقلب، ويقوّي النظر. أوراقه الخضراء تستعمل في تحضير بعض أنواع ...

أكمل القراءة »

فوائد الخيار للبشرة

يدخل الخيار في تصنيع العديد من المنتجات التجميليّة الخاصة في العناية بالبشرة، وذلك يشمل التقليل من التجاعيد، والانتفاخ حول العينين. نشأ الخيار في شبه القارّة الهندية، بشكله المعروف بقشرته الرقيقة الخضراء، وبكميّة جيدة من الماء، وكذلك ببذور صغيرة الحجم. ويمكن تناول الخيار طازجاً، أو إضافته إلى بعض الأطباق كالسلطات. فوائد الخيار يمكن اختصار الفوائد الصحية للخيار بالتالي: يحتوي الخيار على ...

أكمل القراءة »

فوائد فيتامين e

فيتامين E تمّ اكتشاف فيتامين E من قِبَل العلماء عندما اكتشفوا عاملاً في الزّيوت النباتيّة ضروريّاً للتّكاثر في جرذان التّجارب، حيث إنّهم أطلقوا على هذا العامل اسم التّوكوفيرول (Tocopheroll) وهي كلمة تعني (جلب الذُريّة)، واكتشف العلماء أربعة أنواع من التّوكوفيرول سُمِّيَت الألفا-توكوفيرول، والبيتا-توكوفيرول، والدلتا-توكوفيرول، والجاما-توكوفيرول، ويُعتَبر الألفا-توكوفيرول هو الوحيد الذي يحمل نشاط فيتامين E في جسم الإنسان.[١] الاحتياجات اليومية من ...

أكمل القراءة »